名古屋人ランナーのご当地な日々

ここ何年か、スイーツの世界では「もっちり系」なるものが大人気ですね。

ぶっちゃけると、スイーツ好きの私ですが、もっちり系だけはどうも合いません。おもちや大福は大好きなのに、これが洋菓子系のもっちりスイーツになると正直何がおいしいのかよく分からないです。味覚がけっこう保守的というか、洋菓子にフワフワ感またはサクサク感を求めているから違和感を感じるんでしょうね。

●ン・デ・●ングなどのもっちり系でない普通のドーナツは好きなんですが、最近だんだん量を食べられなくなっているのを感じます。1個食べただけで胸焼けがすることもザラです。焼きドーナツなら脂っこくないから大丈夫ですが、あれは油で揚げたドーナツとは別物感が強いですしね。
こんなところに寄る年波を感じます(TДT)

でも世の中はよくしたもので、私でも違和感なく食べられるおいしいもっちり系スイーツも、ヘルシーで胸焼けのしない揚げドーナツも、探せばちゃんとあるのです。

「ダブルリングサンド」？とかそんな感じの名前だったと思います（覚えておきなさい）。変わった形に興味を引かれて買った後で、これが私の苦手なもっちり系だと気が付きました。

とはいえ、形だけ見るといかにもおいしそうだし、苦手なものでも話のタネ程度に1つぐらいなら食べてもいいかな～と思って試してみたのですが。

うっま…(*ﾟДﾟ)

生地には十分に空気が入って軽く、従来のもちもち系の概念をひっくり返すようなエアリーっぷり！ 2個のリングの間にはさまれているクリームも、トッピングのチョコも、甘いのにあとを引かないさっぱり感です。

ポン・デ・リングやフレンチクルーラーによく似たタイプのドーナツもありましたが、今回はオールドファッション（チョコ・抹茶）とシナモンロールを買ってみました。どちらもすごいボリューム感です。

でも、食べてみると油で揚げた香ばしさはあるのに、さっぱりしていて全然脂っこさを感じません。特にシナモンロールなんてアイシングたっぷりでいかにも激甘ですが、しつこさがないのでサクサク食べられます。これで1個108円はとにかくお得！


これらのドーナツには「カリフォルニアドーナツ」という名前が付けられていましたが、油で揚げているのになぜこんなにさっぱりしているのかというと、オリーブオイルのような体にいい油を使っているかららしいです。

ダイエットや健康に関心のある方ならたぶん聞いたことがあると思いますが、コレステロールに悪玉と善玉があるように、脂肪にも体に悪い、肥満や成人病の原因になりやすいものと、それほど体に悪くない、むしろ適量なら体にいいものがあります。…だったと思います。

飽和脂肪酸とか不飽和脂肪酸とかトランス脂肪酸とか、そんな感じのものです。この中のどれかが体に良くてどれかは体に良くなかったはずですが、正直よく分かりませんのでどなたか理系の方解説してください。

…というわけで、味覚が保守的な上に脂っこいものが苦手な中高年の救世主のようなドーナツでした！（オーバーな）もちろん、ヘルシーなので子供さんにも、ダイエット中の若い女性にもおススメですね！(^-^)

調べてみたところ、残念ながらこのお店は決まった店舗がなく、今回名鉄百貨店の地下の催事場に出ていたように催事専門のようです。次はどこに出店するのか分からないので、名鉄に出店しているうちにもう一回買ってこようかな…


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デモーニッシュ【名古屋市西区】
URL：http://www.california-doughnut.com/