名古屋人ランナーのご当地な日々

3月8日の名古屋ウィメンズマラソン本番まであと2週間ちょっとということで、当日の朝に食べるのにちょうどいいものを探すため、いろんなお菓子を試しています（明らかに方向性の間違った努力）。

以前の記事では、大会当日の朝に重要な栄養素は以下の3つ。
・炭水化物
・タンパク質
・ビタミン

特に炭水化物はおもちやアンコ、カステラで取ると効率がいいという結論になりました。さらに、ビタミンを取るために果物を食べるのも効果的です。

※過去記事：マラソン大会当日の朝、何を食べる？


おもちやアンコと言ったら、大福とか赤福とか、とにかく和菓子で取るのが一番ですよ(^q^) 脂肪などのよけいなものがほとんど入っていないので、大会前のカーボローディングにも効果的☆


それで、前から気になっていたのが丸栄地下に出店している御菓子処鶴の家の「殿様餅」という商品です。おもちでつぶあんを包んで表面を焼いてあるらしく、


・まさにおもち＆アンコという取り合わせ！
・お皿やフォークも必要なく、手を汚さずに食べられる！
・表面が焼いてあるので日持ちがするし硬くなりにくいに違いない！

ということで、カーボローディングを開始する大会3日前ぐらいに大量に買いだめしておいて、当日朝まで食べ続けるのはどうでしょうか？

※過去記事：味も見た目も芸術品♪ 御菓子処鶴の家

さて、お店に行ってみたら、お目当ての殿様餅の他にも気になるものを見つけました。

冬の新商品、イチゴ大福です(*ﾟДﾟ)


白あん入り（左）とつぶあん入り（右）の2種類あって、それぞれ237円です。この写真だと分かりにくいですが、右側のつぶあん入りは求肥がきれいなピンク色♪

まず、これが白い方、白あん入りの断面です。


とにかくイチゴがお見事！ 大きい上に、甘くてしかもしっかりと酸味がきいている！ 日本のイチゴは甘いとよく言われますが、甘いばかりであまり酸味のないものも珍しくない昨今、ここまですっぱくて、それでいて甘味の強いイチゴというのは貴重だと思います。

こちらはつぶあん入りのピンクの大福の断面。


これまた立派なイチゴです。使われているのは「濃姫」という岐阜県産のイチゴだそうですが、このイチゴの酸味を引き立てるほどよい量と甘さのアンコ、そしてフカフカとやわらかい求肥のバランスは完璧！(*ﾟqﾟ*)

あまりのおいしさに、別の日にまた買いに行ったら売り切れてました(TДT)

しかしイチゴ大福というのは、マラソンに必要なエネルギーとなる炭水化物（おもち＆アンコ）と、疲労回復効果の高いビタミンとクエン酸を大量に含むイチゴという組み合わせなわけですから、まさにマラソン大会当日食べるのにうってつけ、ランナーにとっての完全食品なのではないでしょうか！？

和菓子屋さんのイチゴ大福は、普通は買ったその日のうちに食べないといけないのが難点ですが、買った次の日の朝ならぎりぎり食べても大丈夫かも？ また検証してみたいと思います(^^)/


もちろん、イチゴ大福だけでなく、当初のお目当ての殿様餅、1個118円も買ってきました。他に、「桶狭間パイ」といってつぶあん入りのパイもありました。こちらは140円です。
 

殿様餅は、ごらんの通り、つぶあん入りのおもちの両面を焼いたものです。


おもち部分はこんがりと焼き目がついているのにやわらかくて、それでいて焼き目がある分だけ香ばしいです(^q^) アンコは甘めですが、皮のこんがり感があるだけに、くどくならずにさっぱりした後味になっています。

そして予想通り、賞味期限は約3日と、おもちのお菓子としては長め！ カーボローディングにもばっちり活躍しそうですね☆( ^-ﾟ)b

一方、こちらが桶狭間パイの断面です。中身はやはりつぶあん！


パイ皮はバターたっぷりで香り高いですが、サクサクというよりしっとりした食感なのがアンコの甘味とよく合っています。和洋折衷な味は、日本茶・紅茶・コーヒーのどれでもいけそう(*^^*)

マラソン大会の当日食べるのに向いているかどうかという観点から見ると、皮がおもちでなくパイな分一歩ゆずる感じですが、カーボローディングでは大会前日までは素うどん・素パスタなどの小麦粉系の食べ物の方が適しているという話ですので、パイ皮を使っているこのお菓子もカーボローディング向きと言えるかも？ 1週間程度日持ちがしますしね。

まあ、バターが多いので脂肪分＆カロリーが高くなるのは否定できませんが(^_^;


そして、今回の趣旨（おもち・アンコ・フルーツなどの長距離走向けの食材を使ったもの）には直接関係ないですが、以前買っておいしかったのでまた買ってきてしまったのがこちらの「お芋です」140円！


小麦粉の皮の中にサツマイモあんの入ったおまんじゅうですが、相変わらず皮はバターの香りが濃厚で香ばしく、中身はサツマイモ感たっぷりのしっとりとした甘さで最高(*^^*)♪ やっぱりこれも、日本茶・紅茶・コーヒーのどれにでもよく合います。

こちらは日持ちが1か月ぐらいあるのもうれしいですね。マラソン向きの食材ではないけれど、ウィメンズで走り終えて帰った後＆次の日のお休みタイム用に買っておこうかな～。


※関連記事：うっとうしい梅雨空に、こんなカラフルな和菓子はいかが
↑初夏の商品を買ってみました♪


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御菓子処鶴の家 本店【豊明市】
アクセス：名鉄名古屋本線豊明駅から徒歩約23分。[地図]
営業時間：8:00～20:00

御菓子処鶴の家 丸栄店【名古屋市中区】
アクセス：地下鉄栄駅 サカエチカ8番出口付近 丸栄B1F [地図]
営業時間：10:00～20:00

URL：http://www.tsurunoya-toyoake.jp/