名古屋人ランナーのご当地な日々

でん！


でん！

ででん！！


どうですかこのド迫力三段落ち(*ﾟДﾟ) 上から順に、イチジクのタルト453円、丸ごと白桃の生パイ540円、そしてまるごとメロン680円でございます。すごいでしょう（小並感）

これらはいずれも、パティスリーFUKAYAというケーキ屋さんの商品です。

去年の夏までは名古屋駅の名鉄百貨店にも出店していて、そのしばらく前からこの大胆なケーキのフォルムに非常に心惹かれるものを感じていたのですが、そのうち買おうと思っているうちに名鉄店は閉店(T_T)

調べてみたら本店は大府市ですし、それ以外に出店しているのはイオンモール大高に常滑市のセントレアと、なかなか行く機会のない場所ばかり…

こんなことならさっさと買っておけば良かった…と後悔してももう遅い orz


5月に大高緑地でクロカン大会があり、緑地からイオンモール大高までは走って行けないことはない距離なので、大会終了後に寄ってみようかな…という考えも頭をよぎったのですが、当日は非常な暑さで大会終了後は着替えても速攻汗だくになり、昼間から開いている銭湯は近くにはなく、さすがに走った後の汗の臭いをまき散らしながらモールに行くのはちょっと…ということで自重せざるを得ませんでした。

でも、今回たまたま大高にマラソンでない用事があったので、これ幸いとFUKAYAのイオンモール大高店に寄ることができました♪(*^^*)


とはいうもののお店の多いイオンモールのこと、なかなかパティスリーFUKAYAの店舗を見つけられずに辺りをキョロキョロ見回しながらうろついていた私の目に飛び込んできたのが、このケーキ。


思わず二度見(;ﾟДﾟ)

というわけで、はからずもお目当てのお店を見つけることができましたが、とにかくショーケースの中身がド迫力の一言です。


今回買ったのはイチジクタルトですが、同じタルトシリーズにはイチゴや季節限定のさくらんぼ、フルーツミックスなど。もちろん、どれも負けず劣らずフルーツがドカドカ乗っています。

あまりにどっちゃり乗っているので、うかつに周りのセロファンをはがしてからテーブルに運んだりすると、上にデコレーションされたフルーツ、クラッシュゼリー、果てはクリームまでが崩れ落ちる恐れがあります。というか、崩れ落ちました(TдT)

崩れ落ちたイチジクを乗せ直したのが以下の写真です。あきらかに向きがおかしい(^_^;



さて、タルトと言えば普通は底の部分やへりの部分はちょっと厚手で固いビスケットのような生地と相場が決まっていますが、このタルトはそうではありません。代わりに薄手で柔らかいシャルロット風の生地が使われています。

代わりに香ばしさと歯ごたえを与えているのが、底から二番目の、厚手で色の濃い、黒いつぶつぶが入ったクッキー風生地！


この生地は甘さを非常にひかえめにしているので、上に乗った甘くふわふわのカスタード＆生クリームや果肉の甘さと非常にバランスがいい感じです。ついでながら、トッピングのクラッシュゼリーもやや酸味のある感じの味なので、これまた後味にさっぱり感を付け加えてくれてGood！(*^q^*)

ちなみにこのベース部分の生地の黒いつぶつぶ、正体がよく分かりません。最初紅茶の葉かと思ったけど違うかも？ 何にしても香ばしい味でした。


丸ごと白桃の生パイは、生クリーム入りのロールケーキをベースにして上にカスタードを盛り上げ、その上に新鮮な桃の果肉をたっぷり積み上げたようなでら豪華な構造♪


じゃあ何が「生パイ」なのかと言いますと、周りにたっぷりとパイクラムがまぶしてあって香ばしさを増しているからです。

スポンジはあくまでフワフワ、生クリームもフワフワ、カスタードも生クリームも甘いけど甘すぎず、トッピングの桃は甘いけれでもやっぱりシャキシャキしていて、後味さっぱり☆

これまた非常にぜいたくで、なおかつバランスの良いお味でした(*´q`)


そして真打、まるごとメロン！


比較対象として何となく風来坊のマッチを置いてみましたが、測ってみたところ直径は実に12センチ！

半割りにした直径12センチのメロンの果肉をくり抜いて上にトッピングした、世にも大胆かつ豪華なデザートです(*ﾟqﾟ*)

上のメロンをのけてみると、まず現れるのはカスタードクリームの層。


さらに掘り下げていくと、スポンジの層、次いでたっぷりと詰め込まれた生クリームの層が現れます。


これがまた、スポンジはフワフワだし、生クリーム＆カスタードもしっかり甘いわりに後を引かず、新鮮なメロンの果肉のおかげで夏の暑い盛りにもぴったりなさわやかな味と来ている(*´Д`)

スポンジの一部が、容器代わりのメロンの皮からしみ出した果汁でしっとりしてサバランのようになっているのもまた良し♪

何ともぜいたくな未経験の味わいでございました…(*^_^*)


これらのフルーツタルトや丸ごとシリーズの他にも、シュークリームや焼き菓子も見るからにおいしそうでしたし、タルトに負けず劣らずフルーツぎっしりのゼリーや美容効果の高いらしい飲むゼリーなど、気になる商品がいろいろあって、正直買うものを絞り込むのが大変でした…(*´q`)

涼しい時期に大高緑地でマラソン大会が開催されたら、帰りにひとっ走りイオンモール大高まで寄ってみてもいいかもですね♪

ところで公式サイトを確かめたところ、「まるごとメロン」の取り扱いはお盆の13日(木)ぐらいまでとのこと。皆さん、お急ぎください(;ﾟДﾟ)



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パティスリーFUKAYA 本店【大府市】
アクセス：JR東海道線共和駅から徒歩9分。[地図]
営業時間：10:00～20:00

パティスリーFUKAYA イオンモール大高店【名古屋市緑区】
アクセス：JR東海道線南大高駅から徒歩3分 イオンモール大高1F [地図]
営業時間：10:00～20:00
イートイン：なし

パティスリーFUKAYA セントレア店【常滑市】
名鉄空港線中部国際空港駅から連絡、旅客ターミナルビル3F 銘品館 [地図]
アクセス：6:30～21:00

URL：http://patisserie-fukaya.com/